Resep Masakan Jakarta : Pindang Serani

Resep Masakan Jakarta : Pindang Serani - Kali ini saya akan memberikan Resep Masakan Khas Dari Ibu kota Indonesia yang kita cintai ini Yakni Resep Masakan Jakarta : Pindang Serani, Bagi anda pencinta Masakan pindang Wajib mencoba resep Yang satu ini Karena jika anda tidak Mencoba Resep Masakan Jakarta : Pindang Serani yang saru ini Anda belum bisa di sebut Pencinta Masakan Pindang sejati,hehe

Resep Masakan Jakarta : Pindang Serani

Bahan :

500 gram ikan bandeng
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
400 ml air
8 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih iris tipis
4 buah cabai merah besar, iris serong tipis
1 buah tomat, belah delapan bagian
6 cm kunyit, iris tipis
3 cm jahe, iris tipis
1 batang serai, memarkan
½ sdt asam jawa, larutkan dalam 50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

Siangi ikan bandeng, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 20 menit.
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu. Masak sampai kuah berwarna kuning.
Masukkan ikan bandeng, masak dengan api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap.